Fırının alt çekmecesi her modelde yalnızca depolama için üretilmez; yemek ısıtma veya ızgara işlevi de görebilir. Ana fırın çalışırken ısınabilen bu bölmede plastik kaplar, poşetler, ahşap gereçler ve hassas kaplamalı ürünler saklanmamalıdır.
Fırınların altındaki çekmeceler çoğu evde yedek tepsi, tava kapağı veya farklı mutfak malzemeleri için kullanılıyor. Ancak çekmecenin tasarımı ve işlevi fırından fırına değiştiği için, her modelde aynı kullanımın güvenli olduğu söylenemez.
Kaynakta yer alan bilgilere göre alt bölüm bazı fırınlarda metal pişirme ekipmanlarının konduğu bir depoyken, bazı modern modellerde yemekleri servise kadar sıcak tutmaya yarıyor. Eski tip ya da bazı gazlı fırınlarda ise bu alan doğrudan ızgara bölmesi olarak kullanılabiliyor.
FIRININ ALT ÇEKMECESİ NE İŞE YARAR?
Fırının alt çekmecesi modele göre depolama, yemek ısıtma veya ızgara işlevi görebilir.
En yaygın tasarım, fırın tepsileri, metal pişirme kapları ve döküm tavaların muhafaza edildiği depolama çekmecesidir. Bu tür bölmeler ek mutfak eşyalarını düzenlemek için kullanılsa da fırının ana bölümü çalışırken çekmecenin iç sıcaklığı yükselebilir.
Bazı modern fırınlarda alt çekmece, pişmiş yiyecekleri servis edilene kadar sıcak tutmak üzere tasarlanır. Kaynağa göre bu modellerde ayrı bir sıcaklık kontrolü bulunabilir ve birden fazla yemek hazırlanırken ilk pişen yemeğin soğumasını önlemeye yardımcı olur.
Özellikle eski tip veya bazı gazlı fırınlarda çekmece, ısı kaynağının altında bulunan ayrı bir ızgara alanı olabilir. Bu bölüm yiyeceklerin üstünü hızlı biçimde kızartmak, peynir eritmek ya da eti mühürlemek amacıyla kullanılabilir.
- Depolama çekmecesi: Tepsi, metal kap ve döküm tava için kullanılabilir.
- Yemek ısıtma çekmecesi: Pişmiş yemekleri servis öncesinde sıcak tutabilir.
- Izgara bölmesi: Bazı eski tip ve gazlı fırınlarda kızartma veya üst yüzeyi pişirme işlevi görebilir.
FIRININ ALT ÇEKMECESİNE HANGİ EŞYALAR KONMAMALI?
Fırının alt çekmecesinde plastik kaplar, poşetler, kuruyup çatlayabilen ahşap gereçler ve Teflon kaplı hassas kaplar tutulmamalıdır.
Alt çekmece depolama amaçlı görünse bile, ana fırın bölmesinde pişirme yapılırken sıcaklık bu alana da ulaşabilir. Bu nedenle ısıdan etkilenebilecek malzemeleri çekmecede bırakmak, malzemelerin zarar görmesine yol açabilir.
Kaynakta plastik kaplar ve poşetler, ısıya maruz kaldığında saklanması uygun olmayan ürünler arasında sayılıyor. Ahşap mutfak aletleri de kuruma ve çatlama riski nedeniyle bu bölmede tutulmamalı.
Teflon kaplamalı hassas kaplar da yüksek ısıdan etkilenebileceği için alt çekmece için uygun saklama eşyaları arasında yer almıyor. Çekmecenin gerçekten yalnızca depolama amaçlı olup olmadığını belirlemeden bu ürünleri burada bulundurmamak gerekir.
- Plastik kaplar
- Poşetler
- Ahşap mutfak gereçleri
- Teflon kaplı hassas kaplar
FIRININ ALT ÇEKMECESİNİN ISITMA ÖZELLİĞİ NASIL ANLAŞILIR?
Fırının alt çekmecesinin işlevi öncelikle kullanım kılavuzundan kontrol edilerek anlaşılabilir.
Fırın modeline göre çekmecenin depolama alanı mı, ısıtma bölmesi mi yoksa ızgara gözü mü olduğu kullanım kılavuzunda yer alabilir. Bu nedenle çekmeceye eşya koymadan önce üreticinin ilgili model için verdiği açıklama incelenmelidir.
Kaynakta, kılavuza ulaşılamadığı durumda fırının yüksek ayarda 15-20 dakika çalıştırılmasının ardından alt çekmecenin içinin kontrol edilebileceği belirtiliyor. Çekmecenin belirgin biçimde ısınması, burada ısıtma işlevi bulunabileceğine işaret eder.
Çekmece ısınıyorsa plastik ve benzeri ısıya duyarlı eşyaların bu alanda saklanmaması gerekir. Isınma düzeyi ve çekmecenin kullanım amacı modelden modele değişebileceğinden, kılavuzdaki üretici talimatı esas alınmalıdır.
- Önce fırının kullanım kılavuzunu inceleyin.
- Kılavuz yoksa, kaynakta belirtilen şekilde fırın yüksek ayarda 15-20 dakika çalıştırıldıktan sonra çekmecenin ısınıp ısınmadığını kontrol edin.
- Çekmece ısınıyorsa ısıya duyarlı eşyaları içinde tutmayın.
SIKÇA SORULAN SORULAR
Fırının alt çekmecesi her zaman depolama alanı mıdır?
Hayır. Fırının alt çekmecesi modele bağlı olarak depolama alanı, yemek ısıtma bölmesi veya ızgara gözü olabilir.
Fırının alt çekmecesine plastik kap konur mu?
Konmamalıdır. Ana fırın çalışırken alt çekmece ısınabileceği için plastik kapların zarar görme riski bulunur.
Fırının alt çekmecesinde ahşap kaşık saklanır mı?
Saklanmamalıdır. Kaynağa göre ahşap mutfak aletleri ısı nedeniyle kuruyup çatlayabilir.
Fırının alt çekmecesinin ısıtma özelliği nasıl kontrol edilir?
En güvenilir yol kullanım kılavuzunu incelemektir. Kaynakta, kılavuz yoksa fırın yüksek ayarda 15-20 dakika çalıştıktan sonra çekmecenin iç sıcaklığının kontrol edilebileceği belirtiliyor.