Kaynak metne göre TasteAtlas'ın en iyi 100 sarımsaklı yemek sıralamasında çöp şiş 29'uncu, haydari 61'inci, çılbır 84'üncü ve acuka 99'uncu sırada yer aldı. Bu yemeklerin puanları sırasıyla 4,3; 4,1; 4,1 ve 4,0 olarak verildi.
Kaynak metinde, sarımsağın ana malzeme ya da belirleyici lezzet unsuru olduğu yemeklerden oluşan 100 kişilik bir TasteAtlas sıralamasına yer verildi. Metne göre liste, dünyanın farklı yerlerinden gelen oylarla şekillendi.
Türk mutfağından dört lezzet ilk 100'e girdi. En yüksek sıradaki Türk yemeği, Ege Bölgesi'ne ait olduğu belirtilen çöp şiş oldu.
TASTEATLAS'IN SARIMSAKLI YEMEKLER LİSTESİNDE HANGİ TÜRK LEZZETLERİ VAR?
TasteAtlas'ın kaynak metinde aktarılan sarımsaklı yemekler listesinde çöp şiş, haydari, çılbır ve acuka yer aldı.
Sıralamadaki Türk yemekleri arasında en üst basamakta çöp şiş bulunuyor. Çöp şiş 4,3 puanla 29'uncu sıraya yerleştirildi. Kaynak metinde bu lezzet, küçük doğranmış kuzu etlerinin zeytinyağı, kekik ve sarımsakla marine edilmesinin ardından tahta çöp şişlerde odun ateşinde pişirildiği Ege yemeği olarak tanımlandı.
Haydari 4,1 puanla 61'inci sırada gösterildi. Süzme yoğurt, nane, tereyağı ve sarımsağın bir araya geldiği meze, kaynak metinde Türk sofralarının sarımsaklı lezzetlerinden biri olarak yer aldı.
Çılbır da 4,1 puan aldı ve 84'üncü oldu. Kaynak metindeki tanıma göre poşe yumurtalar sarımsaklı yoğurt üzerinde servis ediliyor; yemeğe kızdırılmış pul biberli tereyağlı sos eşlik ediyor.
Listenin 99'uncu sırasındaki acukanın puanı ise 4,0 olarak verildi. Acuka; salça, ceviz, zeytinyağı, kimyon ve sarımsağın macun kıvamına gelene kadar yoğrulmasıyla hazırlanan bir ezme olarak anlatıldı.
- Çöp şiş: 29. sıra, 4,3 puan
- Haydari: 61. sıra, 4,1 puan
- Çılbır: 84. sıra, 4,1 puan
- Acuka: 99. sıra, 4,0 puan
TASTEATLAS SARIMSAKLI YEMEKLER LİSTESİNDE ÇÖP ŞİŞ KAÇINCI OLDU?
Çöp şiş, kaynak metinde TasteAtlas'ın sarımsaklı yemekler listesinde 4,3 puanla 29'uncu sırada gösterildi.
Bu sonuçla çöp şiş, kaynak metinde sıralanan dört Türk lezzeti içinde en yüksek dereceyi alan yemek oldu. Metinde çöp şişin sarımsakla marine edilen kuzu etiyle hazırlandığı belirtilirken, haydari, çılbır ve acukanın da farklı kullanım biçimleriyle sarımsağı öne çıkaran yoğurtlu, yumurtalı ve ezme türü lezzetler olduğu aktarıldı.
Kaynak metin, sıralamayı dünyanın farklı yerlerinden gelen oylarla şekillenen bir liste olarak tanımlıyor. Ancak listenin hangi tarihte yayımlandığı, oy sayıları ve TasteAtlas'ın değerlendirme ayrıntıları bu kaynakta yer almıyor.
SIKÇA SORULAN SORULAR
TasteAtlas sarımsaklı yemekler listesinde en yüksek sıradaki Türk yemeği hangisi?
Kaynak metne göre en yüksek sıradaki Türk yemeği çöp şiştir. Çöp şiş 4,3 puanla 29'uncu sırada yer aldı.
Haydari TasteAtlas sarımsaklı yemekler listesinde kaçıncı oldu?
Haydari, kaynak metinde 4,1 puanla 61'inci sırada gösterildi. Metinde süzme yoğurt, nane, tereyağı ve sarımsakla hazırlanan bir meze olarak tanımlandı.
Çılbırın TasteAtlas sarımsaklı yemekler listesindeki puanı kaç?
Çılbırın puanı 4,1 olarak verildi. Kaynak metne göre çılbır 84'üncü sırada bulunuyor.
Acuka TasteAtlas listesinde kaçıncı sırada yer aldı?
Acuka, kaynak metinde 4,0 puanla 99'uncu sırada yer aldı. Salça, ceviz, zeytinyağı, kimyon ve sarımsakla hazırlanan bir ezme olarak anlatıldı.